25 Ocak 2010 Pazartesi

MAYALI POĞÇA


MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM

MALZEMELER

40 gr Yaş maya
100 gr Margarin
3 Adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
3 Çay bardağı ılık süt
2 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 Cimdik tuz
1 Su bardağı ılık su
1 Tatlı kaşığı pekmez

YAPILIŞI

Bir su bardağı ılık suyla mayayı eritelim mayayı erittikden sonra sırayla malzemeleri koyalım aldığı kadar un katıp kulak memesinden yumşak bir hamur yapalım sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım mayalanınca tekrar yoğuralım ve şekil verip üzerine yumurta sarısnı pekmezi karıştırıp sürelim 180 derecede 20,25 drecede pişirelim NOT Herkesin fırını farklı pişirir ona göre ayarlayın fırınınızı
afiyet olsunnnn...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder